行業(yè)資訊
發(fā)布時(shí)間:2024-06-04
5月24?,由天津市??政府指導(dǎo)、國(guó)家中藥材標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量評(píng)估創(chuàng)新聯(lián)盟、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所主辦的國(guó)家中藥材標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量評(píng)估創(chuàng)新聯(lián)盟學(xué)術(shù)執(zhí)行委員會(huì)第?次會(huì)議,以及《中藥材》雜志第九屆編委會(huì)會(huì)議在中國(guó)國(guó)家會(huì)展中心(天津)舉辦。
本屆大會(huì)以“品質(zhì)提升,標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),高質(zhì)量發(fā)展”為主題,旨在匯聚中醫(yī)藥?業(yè)精英?量,共同探討中藥材產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和未來趨勢(shì),推動(dòng)中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,促進(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)?質(zhì)量發(fā)展。
廣東世紀(jì)茗家陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司常務(wù)總經(jīng)理賴奇仁先生出席會(huì)議與會(huì)期間,同中藥行業(yè)知名人士交流學(xué)習(xí),同時(shí),就企業(yè)如何深度參與行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展聽取了專家建議。
會(huì)議當(dāng)天,世紀(jì)茗家常務(wù)總經(jīng)理賴奇仁先生同期出席了《中藥材》雜志第九屆編委會(huì)會(huì)議,
會(huì)上,中國(guó)工程院院士、編委會(huì)主任委員張伯禮親自為新晉編委會(huì)委員頒發(fā)聘書,其他委員也積極為《中藥材》雜志建言獻(xiàn)策。此次大會(huì)的成功舉辦,進(jìn)?步推動(dòng)了中藥材產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和高質(zhì)量發(fā)展,為中藥材產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)力。
長(zhǎng)期以來,中藥材質(zhì)量的降低是困擾中醫(yī)療效的一大難題,直接影響著治療的效果,更是影響中醫(yī)在人們心中的位置。
結(jié)合新會(huì)陳皮,究其原因:
一、非道地藥材造成質(zhì)量降低
藥材的種植環(huán)境、生長(zhǎng)條件發(fā)生改變,被廣泛使用化學(xué)肥料甚至應(yīng)用生長(zhǎng)激素,造成了微量元素含量改變、有效成分降低、藥材形狀、氣味改變等一系列問題。
新會(huì)陳皮的原果茶枝柑,離開原產(chǎn)地新會(huì),在不同的氣候、土壤環(huán)境下,柑樹體內(nèi)的化學(xué)成分也發(fā)生變異,
其組成和含量會(huì)有很大這點(diǎn)應(yīng)該引起消費(fèi)者的重視,切不可盲目購(gòu)買產(chǎn)地不明的“新會(huì)陳皮”。
世紀(jì)茗家有機(jī)柑園
外地種植柑園(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))
二、采收時(shí)機(jī)不當(dāng)造成品質(zhì)下降
適時(shí)采收,對(duì)保證中藥材質(zhì)量具有重要意義。藥用植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段,其有效成分含量是不同的。
所以,在采收中藥材時(shí),不但要追求藥材的產(chǎn)量,更要注重藥材的質(zhì)量。
新會(huì)陳皮中的青皮,通常指農(nóng)歷立秋至寒露采收果實(shí)所加工的皮;大紅皮通常指農(nóng)歷小雪至小寒采收果實(shí)所加工的皮;采收的時(shí)間不同其功效、口感也有所不同。
青皮:舒肝破氣,消積化滯
大紅柑:理氣健脾,燥濕化痰
三、加工不當(dāng)造成有效成分降低
中藥材的加工干燥多采用陽干和陰干,少數(shù)采用烘干方法。如果干燥不當(dāng)會(huì)引起藥材的一些物理變化和化學(xué)變化,像霉變及在氧氣和藥材本身所含酶作用下,有效成分發(fā)生分解、氧化等變化,嚴(yán)重影響藥材的品質(zhì)。
其次,新會(huì)陳皮的開皮、晾曬都有嚴(yán)苛要求,晾曬不及時(shí)容易造成霉變等一些問題,暴曬容易造成“燒皮”致使揮發(fā)油大量喪失等,晾曬的溫度和時(shí)間都是十分重要的!
世紀(jì)茗家曬場(chǎng),離地,無塵。定容
不標(biāo)準(zhǔn)曬場(chǎng),(圖源來源于網(wǎng)咯)
四、倉(cāng)儲(chǔ)、保存方面的原因
倉(cāng)儲(chǔ)是保證藥材質(zhì)量的關(guān)鍵。
藥材的倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)當(dāng)引起人們的注意和重視,現(xiàn)多用傳統(tǒng)方法存儲(chǔ)藥材,管理不當(dāng),會(huì)造成質(zhì)量的下降,在高溫潮濕的季節(jié)易引起霉變。
在霉菌的作用下,其組織被溶蛀,有機(jī)物被分解,有效成分遭到破壞,在蟲害的作用下,不僅使藥材的產(chǎn)量減少,還會(huì)促使有害成分的增加,光照過度、存放容器不當(dāng)都會(huì)造成一系列質(zhì)量下降的問題,
不單會(huì)影響藥材的口感滋味,還會(huì)影響其功效。
世紀(jì)茗家倉(cāng)儲(chǔ),定容、裸露、換氣
不標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)儲(chǔ),密集不透氣(圖源來源于網(wǎng)絡(luò))
本次大會(huì)期間,中國(guó)工程院院士、聯(lián)盟副理事長(zhǎng)陳士林發(fā)布了《中國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》,
該報(bào)告由張伯禮院士主審、陳士林院士主編,
對(duì)中藥行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、政策分析、市場(chǎng)供需、生產(chǎn)企業(yè)、區(qū)劃布局、種子種苗、種植養(yǎng)殖、采收與加工炮制、包裝與貯藏養(yǎng)護(hù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及溯源等方面進(jìn)行了系統(tǒng)研究和全面總結(jié),
為加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力、激活產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能提出對(duì)策與建議,是中藥大數(shù)據(jù)融合創(chuàng)新形成的產(chǎn)物,能有效地為行業(yè)企業(yè)提供助力,為中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
在去年舉行的第六屆新會(huì)陳皮文化節(jié)上,張伯禮院士在發(fā)言中提到:
“新會(huì)陳皮被譽(yù)為第一和藥,其藥食同源為歷代名醫(yī)所推崇,是中藥傳統(tǒng)道地藥材寶庫(kù)中的臻品。新會(huì)陳皮歷經(jīng)近千年的歷史傳承,形成了內(nèi)涵豐富、價(jià)值獨(dú)特、影響深遠(yuǎn)的陳皮文化。
我們?cè)谂R床上經(jīng)常使用陳皮作各個(gè)處方的配伍,同時(shí)陳皮也作為保健的食品,是感冒以后的咳嗽、肺炎以及老年人保健養(yǎng)生的常用之品。它的藥性溫和,作用突出,特別是新會(huì)的陳皮一直享有盛名?!?/p>
堅(jiān)守 長(zhǎng)期主義價(jià)值
新會(huì)陳皮,作為有“第一和藥”之稱的中藥材,世紀(jì)茗家堅(jiān)信,質(zhì)量是一個(gè)系統(tǒng)工程,牽涉到一系列的因素,種質(zhì)資源和栽培是源頭,是決定新會(huì)陳皮品質(zhì)的關(guān)鍵。
采收、加工和存儲(chǔ)同等重要,任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可不重視,既要遵循傳統(tǒng),又要規(guī)范化操作,同時(shí)協(xié)調(diào)好種植、加工、存儲(chǔ)的鏈接關(guān)系,這也是世紀(jì)茗家做好陳皮產(chǎn)業(yè)鏈的初衷,
“三產(chǎn)融合”的產(chǎn)業(yè)格局已形成,只有抓好新會(huì)陳皮種植、采收、加工、存儲(chǔ)的所有環(huán)節(jié),陳皮的質(zhì)量、品質(zhì)才能得以保證,藥效、功效才能達(dá)到最佳!