新會(huì)陳皮是廣東省江門市新會(huì)區(qū)境內(nèi)種植的茶枝柑（屬蕓香科柑橘屬）的果皮經(jīng)干燥后的陳年貯存品，至今已有700多年的種植、生產(chǎn)歷史。新會(huì)陳皮早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一，行銷全國(guó)和南洋、美洲等地區(qū)。清朝時(shí)期新會(huì)陳皮已作為貢品，每年專門進(jìn)貢給皇帝及后宮享用，是慈禧太后指定的貢品。新會(huì)陳皮因其品質(zhì)突出，具有很高的藥用價(jià)值，向來(lái)享有聲譽(yù)，為歷代眾多名醫(yī)、學(xué)者所推崇，被奉為道地藥材，其地位及影響力可見(jiàn)一斑。
2006年10月獲國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)為“國(guó)家地理標(biāo)志”產(chǎn)品。
2009年被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2011年新會(huì)被中國(guó)藥文化研究會(huì)命名為“中國(guó)陳皮道地藥材產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)”和“中國(guó)陳皮之鄉(xiāng)” 。道地藥材是中醫(yī)藥傳承發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是我國(guó)獨(dú)特并且具有戰(zhàn)略意義的寶貴資源，制定新會(huì)陳皮的道地藥材認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)施，有助于加強(qiáng)道地藥材質(zhì)量控制、種源保護(hù)、種植保護(hù)與品牌保護(hù)，提升嶺南中藥材的知名度和行業(yè)影響力，對(duì)推動(dòng)《廣東省嶺南中藥材保護(hù)條例》《廣東省中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》等實(shí)施，促進(jìn)廣東省中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展都將發(fā)揮積極作用。
2016年入選廣東省首批立法保護(hù)的8種嶺南藥材，也是“廣東三寶”之首（陳皮、老姜、禾稈草）， “十大廣藥”之一。
2017年，廣東省江門市新會(huì)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)園）成功入選第二批創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單。自創(chuàng)建以來(lái)，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)園圍繞“大基地”“大加工”“大科技”“大融合”“大服務(wù)”五大功能模塊，建成了“生產(chǎn)+加工+科技+品牌+服務(wù)”五位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展格局。新會(huì)陳皮擁有了“國(guó)家級(jí)”的身份，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)上升為國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)。強(qiáng)大的背景和更高層面的平臺(tái)作為依靠，以及正確的發(fā)展模式，必然推動(dòng)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)更快、更穩(wěn)健的邁向“大產(chǎn)業(yè)”。
2018年，人文紀(jì)錄片《走向世界的中國(guó)食材》開(kāi)篇之作《道地陳皮》8月重磅登錄CCTV-7。
2018年， “2018年中國(guó)品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜”中，“新會(huì)陳皮”品牌價(jià)值強(qiáng)度為877，品牌價(jià)值為89.10億元，位列全國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)榜單中的第41位。
2018年，“2018中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展年度報(bào)告”12月公布，新會(huì)陳皮成為廣東唯一上榜的區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌，同時(shí)位居中藥材第4名。
2018年，新會(huì)陳皮走進(jìn)國(guó)字號(hào)重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目：國(guó)家科技部重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)“中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究”啟動(dòng)會(huì)在新會(huì)區(qū)舉行。項(xiàng)目將以最具南藥特色的陽(yáng)春砂、廣陳皮與巴戟天為研究對(duì)象。
圖為中央電視臺(tái)《健康之路》節(jié)目組特邀廣東省中醫(yī)院張忠德副院長(zhǎng)講解新會(huì)陳皮的獨(dú)特之處。
新會(huì)陳皮對(duì)嶺南地區(qū)的人們來(lái)說(shuō)，是他們生活各方面都不可或缺的藥食同源中藥，除了直接泡水當(dāng)茶飲之外，新會(huì)陳皮還可以用來(lái)煮粥、煲湯、做菜、制酒、做餡、做糖水、當(dāng)調(diào)料等，作用多樣，實(shí)用性極強(qiáng)，是粵菜中著名的調(diào)味品，被視為粵菜的靈魂。
可以說(shuō)，新會(huì)陳皮不僅是中醫(yī)藥傳承發(fā)展的重要一部分，也是嶺南人民日常生活的重要組成部分。新會(huì)陳皮以它藥食同源的特性，伴隨著一代又一代的嶺南人成長(zhǎng)，成為嶺南人最記掛的家鄉(xiāng)味道。而今，它也將飄香于祖國(guó)的大江南北，成為獨(dú)特的中國(guó)味道。
廣東世紀(jì)茗家陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
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