現(xiàn)代藥理研究表明，新會陳皮及其所含橙皮苷、川陳皮素等成分還具有抗菌、抗病毒、抗過敏、抗抑郁、降血糖等藥理作用。
一、抗菌、抗病毒作用
有研究發(fā)現(xiàn)，橙皮苷和其他一些類黃酮在體外可以抑制幽門螺桿菌(HP)。對于有慢性胃炎的患者來說，HP可誘導(dǎo)胃炎轉(zhuǎn)變成胃癌。另外，橙皮苷對小鼠體內(nèi)的金黃色葡萄球菌也有抑制作用。在抗病毒方面，有研究報道橙皮苷在體外有抗水泡性口炎病毒、流感病毒以及單純皰疹病毒活性，其機理是通過抑制透明質(zhì)酸來抑制這幾種病毒的活性。另外，還發(fā)現(xiàn)橙皮苷對嬰幼兒因感染輪轉(zhuǎn)病毒而導(dǎo)致的腹瀉有明顯抑制作用。秦慧民等研究了橙皮苷及其銅配合物對大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌的抑菌活性，結(jié)果表明橙皮苷-Cu ( II)配合物的抑菌活性強于橙皮苷。
二、抗過敏作用
近年來過敏性疾病患病率的迅速增加已成為人們關(guān)注的國際問題，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)橙皮苷及其提取物具有抗過敏的藥理效應(yīng)。馮寶民等采用2,4 - 二硝基氟苯( DNFB)法誘導(dǎo)小鼠三相皮膚炎后，連續(xù)給以口服橙皮苷，其結(jié)果顯示給予小鼠橙皮苷20和100mg/kg濃度劑量下對超遲發(fā)相皮炎的抑制率分別達到了19. 1%和23. 6%，表現(xiàn)出對三相皮膚炎較好的抗過敏效果。Fujita 等通過對三硝基氯苯誘導(dǎo)的小鼠接觸性皮炎(PC- CD)的研究發(fā)現(xiàn)，柑橘未成熟果實的50%乙醇提取物(CU-ext)與氫化潑尼松聯(lián)合給藥比其分別給藥具有更強的抗過敏效果，表明氫化潑尼松與CU- ext或者橙皮苷有協(xié)同作用。日本雪印乳業(yè)公司研究表明甜茶萃取物和橙皮苷具有抗過敏作用，他們在實驗中發(fā)現(xiàn)當(dāng)甜茶萃取物和橙皮苷同時使用時，可以減少50%的皮膚過敏反應(yīng)。因此，橙皮苷在治療過敏性疾病方面將有著重大貢獻和開發(fā)價值，有望實現(xiàn)對皮膚過敏現(xiàn)象的控制。
三、抗抑郁作用
抑郁癥是一種常見的精神障礙性疾病，它嚴重影響人類生活質(zhì)量和社會穩(wěn) 定。蔡莉等運用慢性輕度不可預(yù)見性應(yīng)激(CUMS)建立大鼠抑郁模型，經(jīng)橙皮 苷灌胃治疔后，進行糖水偏愛實驗和強迫游泳實驗測定動物行為學(xué)，發(fā)現(xiàn)與模型 組比較，橙皮苷治療組大鼠的糖水消耗量均明顯增加，橙皮苷80、160mg/kg劑 量組均能顯著降低CUMS 大鼠不動時間(P<0.01)。同時橙皮苷能逆轉(zhuǎn)CUMS 大鼠過高的血清皮質(zhì)酮(CORT)水平和腎上腺指數(shù)，橙皮苷160mg/kg 濃度劑 量給藥能夠降低 CORT水平至(75.24 ±19.88) nmol/L,與陽性對照組氟西汀10mg kg給藥濃度降低 CORT的水平(70.61±17.34) mmol/L相比差異無統(tǒng)計學(xué)意義，表明橙皮苷能有效改善CUMS 大鼠行為學(xué)，表現(xiàn)出抗抑郁作用，其機制可 能與調(diào)節(jié)下丘腦 - 垂體 - 腎上腺軸的功能有關(guān)，其具體機制還有待于進一步研究 證實。
四、降血糖作用
米慧娟等對橙皮苷(hesperidin)對胰島素抵抗HepG2 細胞體外糖代謝的影響進行了研究，結(jié)果表明橙皮苷可增加IR- HepG2 細胞對葡萄糖的利用，增加 肝糖原合成量，提高HK、PK活力，從而促進IR- HepG2 細胞糖代謝，改善胰島素抵抗能力。
五、毒理研究
源瀚祺報道了用40%乙醇提取的陳化茶枝柑皮(新會陳皮)提取物的小鼠 急性毒性試驗， 小鼠口服劑量在大于 20g/kg時，仍未出現(xiàn)任何死亡及病理狀況， 認為新會陳皮提取物屬1級毒性(無毒)。
注：摘自《新會陳皮的研究與應(yīng)用》
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