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目前新會陳皮主要有哪些方面的應用（應用價值）？

目前新會陳皮主要有哪些方面的應用（應用價值）？
瀏覽量：1454 上傳更新：2022-06-22

長期以來，新會陳皮主要有以下方面的應用：

①烹飪調(diào)味；

②養(yǎng)生藥膳（養(yǎng)生湯膳等）；

③陳皮食品（如陳皮月餅、陳皮臘腸、陳皮花生等）；

④陳皮保健品（如陳皮酒等）；

⑤中藥材（傳統(tǒng)中藥材，“十大廣藥”之一）；

⑥茶飲（陳皮茶、柑普茶、陳皮普洱茶）；

⑦陳皮收藏（高年份陳皮價值高昂，且稀缺）；

等。

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