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橘紅產(chǎn)自廣東、廣西、福建等地,其中以廣東省化州市所產(chǎn)最佳,醫(yī)藥著作所記載的橘紅就是指化州橘紅。為何化州橘紅的品質(zhì)如此出眾?
01、什么是化橘紅
化橘紅是化州柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮,專主肺寒咳嗽多痰,自古就有“南方人參”之稱。2012年,化橘紅(中藥文化)入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
02、化州被譽(yù)為“橘紅之鄉(xiāng)”
化州之所以被譽(yù)為橘城、橘州、橘鄉(xiāng),是因?yàn)樗N植橘紅并作為中藥應(yīng)用已有1000多年的歷史。
明代萬歷年間的《高州府志》載曰“化州橘紅唯化州獨(dú)有”;清江世琳《橘紅辨》謂“化州所產(chǎn)橘紅,醫(yī)家以之利氣化痰,功倍于他藥,人皆寶之”;《本草始原》載云“橘紅廣東化州者勝”。
03、獨(dú)特的水土條件
化州橘紅與其他地方的橘紅,有著很大差別?;偌t具有道地性,其優(yōu)異獨(dú)特的品質(zhì)特色取決于化州境內(nèi)特定的土壤條件和氣候環(huán)境。
化州地處亞熱帶,氣候溫和、雨熱充沛,土壤屬偏酸性赤紅土壤,pH在5.5-6.5之間,土壤結(jié)構(gòu)良好,有機(jī)質(zhì)≥2 %,富含礞石和鎂、鈦等微量元素,山地土壤淋溶作用較為強(qiáng)烈,地理環(huán)境條件優(yōu)越。
04、土壤中礞石含量高
《化州志》記載:“化州城內(nèi)寶山及署內(nèi)有礞石土質(zhì)”,“礞石能化痰,橘紅得礞石之氣,故化痰力更勝”?;莓?dāng)?shù)胤N植的橘紅吸收了礞石元素,橘紅果中所含柚皮苷等藥效成分比其他地方出產(chǎn)的橘紅要高,品質(zhì)優(yōu)異。
▲化橘紅基地處于北緯22°礞石礦脈帶內(nèi)
05、國家一級(jí)飲用水水源保護(hù)區(qū)
位于北緯22°礞石帶化州新安鎮(zhèn)上的2萬畝化橘紅種植基地,橘紅灌溉用水來自國家一級(jí)飲用水水源保護(hù)區(qū),水質(zhì)純凈無污染,養(yǎng)出品質(zhì)好橘紅!
06、綠水青山養(yǎng)好“橘”
在獨(dú)特的水土和氣候環(huán)境條件下,化州橘紅柚皮苷含量達(dá)7%以上,最高可達(dá)40%,比其他地區(qū)產(chǎn)的橘紅高出數(shù)倍,也使化州成為盛產(chǎn)“化橘紅”的寶地以及全球唯一的“化橘紅”種植基地!
在全國各地所產(chǎn)的橘紅品類中,以化州橘紅為道地藥材,藥效也以廣東化州產(chǎn)的最佳。
綠水青山
養(yǎng)化州好橘紅