一年一度的315國際消費(fèi)者權(quán)益日來臨！
315主角是消費(fèi)者，主題是品質(zhì)！
作為陳皮的愛好者、消費(fèi)者，自然格外關(guān)心陳皮的品質(zhì)問題，避免權(quán)益受損！
怎樣才是更好的陳皮？放心的陳皮？315來臨之際，和大家分享一二。
好陳皮三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)：
柑果品質(zhì)、食品安全、陳化質(zhì)量
▲柑果品質(zhì)
新會陳皮屬于農(nóng)產(chǎn)品范疇，因此其質(zhì)量的好劣首先取決于源頭種植，即柑果的品質(zhì)。
▲食品安全
新會陳皮作為一種農(nóng)副食品，“入口安全”自然成為品質(zhì)控制的關(guān)鍵前提。
▲陳化質(zhì)量
新會陳皮“陳久者良”，陳化是新會陳皮的核心屬性，陳化質(zhì)量是新會陳皮的品質(zhì)核心。
好陳皮，從種植開始
▲源頭自控，保障高品質(zhì)
作為陳皮生產(chǎn)企業(yè)，在新會柑優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)擁有可全面掌控的柑園種植基地，有利于實(shí)現(xiàn)從柑園建設(shè)、育苗、到施肥、病蟲害防治、樹勢等全程掌控、精確管理，確保正宗道地、高品質(zhì)柑皮原料的充分供應(yīng)。好陳皮首先源于好的柑皮原料，而源頭自控更有保障！
▲有機(jī)種植，生態(tài)品質(zhì)
實(shí)施有機(jī)種植，以施用高品質(zhì)的有機(jī)質(zhì)肥為主，大大提高柑皮的品質(zhì)。在病蟲害防治方面，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和防治指標(biāo)，以無毒無害的防治措施為主，最大化減少農(nóng)殘，提高柑皮的品質(zhì)和安全性。有機(jī)種植，真正讓柑皮更安全、更美味！
好陳皮，凈化加工不可少
食品安全，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)是重中之重。陳皮屬于農(nóng)副食品，安全尤顯重要。要打造一片安全放心的陳皮，應(yīng)當(dāng)在傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，主動強(qiáng)化食品安全管控，嚴(yán)格實(shí)施食品安全生產(chǎn)管理體系，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)品質(zhì)與安全放心的統(tǒng)一。
比如：柑果采摘前進(jìn)行農(nóng)殘達(dá)標(biāo)檢測；相比傳統(tǒng)生產(chǎn)增加清洗凈化環(huán)節(jié)：如通過臭氧降解，殺滅細(xì)菌、病毒，降解化肥、農(nóng)藥殘留，去除重金屬；實(shí)施清潔生產(chǎn)：高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化食品生產(chǎn)環(huán)境，封閉式車間，定時消毒殺菌。等。
好陳皮，曬養(yǎng)是核心，技藝見功夫
在曬制、陳化倉儲方面，世紀(jì)茗家配備先進(jìn)的條件，實(shí)施遵循傳統(tǒng)技藝+超越傳統(tǒng)模式+現(xiàn)代技術(shù)助力相結(jié)合的模式，打造超越傳統(tǒng)的高標(biāo)準(zhǔn)陳化倉儲，成就超越傳統(tǒng)的品質(zhì)。
在遵循傳統(tǒng)技藝方面：嚴(yán)格遵循天然生曬入倉以及全程干倉、自然陳化的傳統(tǒng)技藝，確保高品質(zhì)。
在超越傳統(tǒng)和現(xiàn)代技術(shù)助力方面，相比傳統(tǒng)生產(chǎn)模式：
1、增加智能控濕系統(tǒng)，保障柑皮全時態(tài)在最佳濕度下陳化，保障高品質(zhì)（濕度是影響陳化品質(zhì)的核心因素之一）。
2、增加換氣系統(tǒng)，定時換氣，保持最佳空氣質(zhì)量，促進(jìn)陳化。
3、智能控濕系統(tǒng)的條件下，實(shí)現(xiàn)裸露式陳化，保障更佳陳化效果。相比傳統(tǒng)裝箱、裝袋式，裸露式需要投入更多人力且管理難度大得多，但柑皮得以全時態(tài)、全方位飽和接觸自然空氣，從而獲得最佳的陳化效果。
4、實(shí)施定容定量、小容量存儲，保障高品質(zhì)和品質(zhì)均衡。傳統(tǒng)模式往往條件所限，采用大容器、大堆積，導(dǎo)致內(nèi)外不同位置的柑皮陳化不均衡，同時容易出現(xiàn)返潮、蟲害等問題；世紀(jì)茗家陳化倉采用小容量容器進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)定量貯存，輔以翻曬等措施，確保內(nèi)外均衡陳化，實(shí)現(xiàn)最佳陳化效果，特別是保障大批量陳化的質(zhì)量。
好陳皮，需要科學(xué)養(yǎng)護(hù)，精心呵護(hù)！
315，品質(zhì)是主題！
好陳皮，精心打造，不負(fù)期待！
