2020年注定是“不平凡”的一年！新年伊始，我們便面臨一場突如其來的嚴(yán)峻考驗(yàn)，全國上下投入到抗擊“新冠肺炎”疫情的“戰(zhàn)疫”中。目前，全國人民正團(tuán)結(jié)一心，用智慧、勇氣、決心，與時(shí)間賽跑，為生命加油，爭取全面抗“疫”勝利！
在這場戰(zhàn)“疫”中，值得作為陳皮從業(yè)者欣慰的是，我們的所傾注心血的陳皮為這次抗疫作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制2月21日舉行新聞發(fā)布會(huì)，科技部副部長徐南平介紹了“三藥三方案”。其中的一方案是，中西醫(yī)結(jié)合治療納入第三版新冠肺炎診療方案，效果十分明顯。而在相繼出臺(tái)的一系列中醫(yī)治療方案，陳皮，被多次列入！
1月23日，《湖北省新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第一版)》發(fā)布，其中公布新冠肺炎的中醫(yī)預(yù)防方案一、二號(hào)方中，陳皮被列入其中！
防新型冠狀病毒感染的肺炎一號(hào)方：
蒼術(shù)3g，金銀花5g，陳皮3g，蘆根2g，桑葉2g，生黃芪10g（開水泡，代茶飲，7-10天）；
防新型冠狀病毒感染的肺炎二號(hào)方：
生黃芪10g，炒白術(shù)10g，防風(fēng)10g，貫眾6g，金銀花10g，佩蘭10g，陳皮6g（煎服，每日一付，分二次，7-10天）。
國家衛(wèi)生健康委與國家中醫(yī)藥管理局于1月27日聯(lián)合發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第四版）》的中醫(yī)治療方案中，首次出現(xiàn)陳皮。隨后的第五版和最新的第六版，陳皮繼續(xù)被列入。
2月6日，國家衛(wèi)生健康委、國家中醫(yī)藥管理局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推薦在中西醫(yī)結(jié)合救治新型冠狀病毒感染的肺炎中使用“清肺排毒湯”的通知》。據(jù)報(bào)道，截至2月5日0時(shí)，4個(gè)試點(diǎn)省份運(yùn)用清肺排毒湯救治確診病例214例，總有效率達(dá)90%以上。陳皮被列入“清肺排毒湯”的處方中。
廣東省衛(wèi)生健康委和廣東省中醫(yī)藥局2020年2月18日聯(lián)合發(fā)布的《廣東省新型冠狀病毒肺炎中醫(yī)藥治療方案（試行第二版）》中，陳皮被列入其中！
2月14日，陳皮等34種中藥材被中華人民共和國工業(yè)和信息化部列入“疫情防控重點(diǎn)保障物資（醫(yī)療應(yīng)急）清單”。
陳皮等34種中藥材被列入重點(diǎn)保障物資的中醫(yī)治療藥品，具體包括有蒼術(shù)、陳皮、厚樸、藿香、草果、生麻黃、羌活、生姜、檳郎、杏仁、生石膏、瓜萎、生大黃、葶藶子、桃仁、人參、黑順片、山茱萸、法半夏、黨參、炙黃芪、茯苓、砂仁等。
● 有多少種陳皮？那種最好？
（1）陳皮，是一個(gè)總稱，陳皮的產(chǎn)地不少，例如：廣東、廣西、福建、四川等地都有出產(chǎn)陳皮。
（2）目前常見的三個(gè)分類稱謂：陳皮、廣陳皮、新會(huì)陳皮；“陳皮”包含全部；“廣陳皮”為出產(chǎn)于廣東部分區(qū)域的陳皮（得名于廣陳皮世家的黃氏宋代先祖源深公黃廣漢及其夫人米氏，取“廣”字命名該藥材）；“新會(huì)陳皮”則特指出產(chǎn)于廣東江門新會(huì)一帶的陳皮，是廣陳皮的一個(gè)細(xì)分；公認(rèn)品質(zhì)等級(jí)：新會(huì)陳皮﹥廣陳皮﹥陳皮。
● 什么是新會(huì)陳皮？
新會(huì)陳皮，是廣東省江門市新會(huì)區(qū)境內(nèi)種植的茶枝柑（屬蕓香科柑桔屬）的果皮經(jīng)干燥后的陳年貯存品；廣東江門新會(huì)特產(chǎn)，至今已有700多年的種植、生產(chǎn)歷史；獲“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù)，入選廣東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。新會(huì)陳皮以其特有的食養(yǎng)價(jià)值，自古享有盛譽(yù)，早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一，行銷全國和南洋、美洲等地區(qū)；明清時(shí)期更被列為朝廷貢品。民間有“千年人參，百年陳皮”“百年陳皮勝黃金”之說；《本草綱目》等歷代論著對(duì)陳皮的食養(yǎng)價(jià)值有明確的論述。
新會(huì)陳皮與非新會(huì)產(chǎn)地的陳皮有較大區(qū)別,質(zhì)量特色明顯,品質(zhì)遠(yuǎn)優(yōu)于普通陳皮，主要由新會(huì)陳皮特定的品種、水土、氣候、種植技術(shù)、生產(chǎn)工藝等因素所決定。因此，“新會(huì)柑”和“新會(huì)陳皮”雙雙獲“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù)。
（2）“藥食同源”。新會(huì)陳皮既是醫(yī)療臨床的一味中藥材，又是保健、食療的傳統(tǒng)食材；既是藥材，又是普通食品。
（3）“陳久者良”。新會(huì)陳皮具有存放越久品質(zhì)越佳、價(jià)值越高的獨(dú)特性。
