摘要：新會陳皮最新行業(yè)分析；陳皮產(chǎn)業(yè)分析。
對于店鋪的銷售，目前最時興的概念是新零售， 什么是新零售，不同人有不同的理解。過往十年對于零售的變革主要是科技技術(shù)，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展而推動的。使得我們渠道更多樣化，甚至碎片化，支付方式多樣化，人們隨時隨地拿出手機購買產(chǎn)品。但唯獨新零售變革的理念卻是返璞歸真，回到”體驗和服務(wù)”上，無論你以什么形式和方式購買，沒有體驗就沒有產(chǎn)品附加值。就不能觸發(fā)消費者精神的愉悅，情感的共鳴，身體的舒適。產(chǎn)品也只是一個冷冰冰的死物。以功能疊加進行產(chǎn)品升級迭代，已經(jīng)也不為消費者所滿足，例如：IPhone5，IPhone 6，IPhone 7，IPhone 8，消費者越來越無感，因為他們沒有切入消費者內(nèi)心，沒有滿足消費場景應(yīng)用和情感需求，只是不斷的“加碼”。
從體驗的角度上， “茶行業(yè)是新零售的鼻祖”。因為在茶行業(yè)”體驗”一直是最重要的手段，與顧客建立信任是長期銷售最基本條件。
隨著互聯(lián)網(wǎng)，特別是移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，出現(xiàn)很多銷售方法，例如：網(wǎng)店，QQ銷售，朋友圈銷售，微商，抖音銷售等等。使得經(jīng)營者不免有些心浮氣躁.聽說別人不費吹灰之力就能通過各種網(wǎng)絡(luò)渠道輕松把產(chǎn)品銷售出去。我何必做好店鋪品類管理呢？又何必為顧客提供繁瑣的試飲服務(wù)呢？又何必對顧客信任精心的呵護呢？在行業(yè)激烈競爭，面對經(jīng)營巨大的壓力，產(chǎn)生這樣希望一蹴而就、一步登天的想法也無可厚非，不過根本上就是本末倒置，做品牌如同做人，認真和堅持是本分，抓住本質(zhì)才能實際解決問題。
首先，所謂網(wǎng)絡(luò)如何對茶葉銷售沖擊，真相并非如此。根據(jù)中國流通協(xié)會公布的研究。盡管人們增加在網(wǎng)絡(luò)上購買茶葉的行為，但80%以上的茶葉都是通過線下渠道銷售，這個反映人們消費習慣本質(zhì)上沒有發(fā)生改變。消費者還是在購買茶葉時候需要給予建議，得到推薦，建立信任。
什么在改變呢？是影響消費者購買方式的途徑發(fā)生很大的變化，他們已經(jīng)很少從電視、廣播、報紙上獲得信息，而是通過手機隨時隨地受到不同來源信息的影響，比如朋友分享，品牌內(nèi)容輸出，場景廣告等。所以消費者對于茶葉認知的形成，不僅在店鋪購買過程中，更多是非購買的時間。如果消費者對你的店鋪，對你的品牌，對你的產(chǎn)品已經(jīng)形成認知，無論他是通過網(wǎng)絡(luò)購買，店鋪購買， 還是發(fā)信息讓店家送貨都沒有很大區(qū)別。
在非購買過程中，影響消費者對產(chǎn)品和品牌的認知，這個才是我們認為能應(yīng)用新零售思維的關(guān)鍵，也是與以往傳統(tǒng)零售模式不同的地方。而這方面茶葉經(jīng)營者已經(jīng)長期在做。但為什么效果不好？因為沒有系統(tǒng)的做，沒有規(guī)范的做。大多數(shù)企業(yè)只是把體驗，作為一種錦上添花的事情，活躍市場的手段。并沒有把體驗作為為企業(yè)的重要市場策略來實施，也沒有進行細致的策劃，并配置相關(guān)市場人員落實。當然要規(guī)范的提供體驗服務(wù)，對企業(yè)策略能力，市場服務(wù)能力，策劃能力，執(zhí)行服務(wù)是嚴峻的考驗。
如何提升顧客體驗，如何提高客戶信任。如何把策略系統(tǒng)的運行呢？世紀茗家在2019年經(jīng)銷商大會所推出的3+6市場服務(wù)模式，就是經(jīng)過多年時間實踐，有效可行的系統(tǒng)的方式。而這樣的服務(wù)，其實合作商朋友并不陌生，過去也在長期做。而與以往不同的是，以往更多是站在公司品牌推廣的角度開展，而3+6的模式是基于渠道服務(wù)下沉，幫助渠道商輕松實現(xiàn)銷售盈利而開展的。并且作為公司策略更加規(guī)范，更加系統(tǒng)的推行。例如：世紀茗家輸出的內(nèi)容和設(shè)置活動就很多。包括品鑒會，區(qū)域服務(wù)培訓，戶外廣告，也包括節(jié)慶，活動，產(chǎn)品，軟文內(nèi)容。我們核算從2018年世紀茗家輸出的內(nèi)容，通過公司自媒體渠道，行業(yè)媒體渠道，朋友圈推廣的有近600條，舉辦區(qū)域活動也有幾十場，有效維護我們品牌消費群體。
