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摘要:小青柑、柑普茶、新會陳皮經(jīng)營方法
由世紀茗家主辦的2019新會陳皮“輕營之道”系列商務交流活動日前已完美收官。本次活動以“如何輕松經(jīng)營新會陳皮”為主題,主要參與對象為:世紀茗家新合作的茶商。
活動環(huán)節(jié)包括新會重要景點參觀游覽、新會傳統(tǒng)陳皮美食品賞、新會陳皮源頭種植(新會柑園)體驗、新會陳皮及陳皮茶制造環(huán)節(jié)參觀體驗、陳皮及陳皮茶經(jīng)典品品鑒、年度陳皮開倉儀式、“輕營之道”商務交流會、陳皮知識手冊首發(fā)儀式等。豐富多彩的活動,讓參與的茶商朋友滿載而歸,度過了一次愉快且極具意義的南國之旅!
暢游名勝景點,
感受當?shù)孛谰啊L土人情、文化特色
這次商務之旅的首站,首先來到新會當?shù)貥O具代表性的兩個景點:新會熊子塔(又叫凌云塔)及梁啟超故居。熊子塔歷史悠久,景物迷人,且與新會陳皮息息相關,有這樣一個傳說:能看見熊(ní)子塔的地方就是新會柑的重要產(chǎn)區(qū),所以大家都慕名已久,來一次新會必須一睹熊子塔的“芳容”。
各地朋友慕名而至的第二個景點就是赫赫有名的梁啟超故居。在全國重點文物保護單位梁啟超故居紀念館,大家滿帶虔誠,緬懷一代偉人的豐功偉績,感受中國近代思想家、政治家、教育家、史學家、文學家的風范!
暢品陳皮美食,感受新會陳皮的傳統(tǒng)魅力
陳皮食品、陳皮膳食是新會陳皮的核心價值之一,新會陳皮被稱為“粵菜靈魂”;陳皮美食是享譽海內(nèi)外的傳統(tǒng)美食,是當?shù)氐奈幕柡吞厣L俗之一,來一次新會豈能不大飽口福一番?當天,主人特別為遠道而來的客人準備了幾道最為經(jīng)典的陳皮美食:陳皮老鴨湯,陳皮蒸本地土雞,陳皮骨,陳皮蒸魚,陳皮綠豆沙,陳皮月餅,陳皮紅豆龜苓膏、陳皮花生,陳皮糖等。味道絕妙的陳皮美食令客人大快朵頤,驚嘆不已,深深感受到了新會陳皮的神奇魅力!
參與陳皮開倉儀式,見證陳皮茁壯成長
下午兩點,客人參加了簡單隆重的2019年度陳皮開倉儀式。存放越久價值越高是新會陳皮的關鍵特性之一,“陳久者良”是新會陳皮的核心價值之一,新會陳皮被贊為“可以喝的文物”,一片小小的果皮,就像一位可愛的小朋友,隨著時光的流淌,一天天的茁壯成長,魅力也與日俱增。陳皮開倉儀式雖然簡潔,但意義非凡,大家通過開倉儀式,為這片陳皮舉辦一個簡單的“成長禮”,一起見證我們的陳皮喜獲又一年的成長,見證這片陳皮完成一段旅程,去實現(xiàn)另一個使命!
在儀式上,世紀茗家董事長覃兵先生作了熱情洋溢的致辭,他同時精練的概述了新會陳皮當前的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)狀況,表明了本次“輕營之道”商務活動的目的和意義。儀式過程中,嘉賓代表共同為陳皮開倉進行揭幕。
參觀工廠、柑園,親身體驗產(chǎn)品生產(chǎn)加工、源頭種植,深入了解產(chǎn)品之源,品質(zhì)之源
開倉儀式結(jié)束之后,客人來到世紀茗家工廠進行深入體驗參觀。在參觀過程中,世紀茗家工廠廠長向客人介紹了柑普茶、陳皮的生產(chǎn)流程和主要工藝環(huán)節(jié),包括洗、挖、填、烘、包裝、倉儲等;其間重點介紹了世紀茗家食品安全管控體系——“33道凈化標準”的關鍵節(jié)點。通過參觀學習,客人對陳皮相關產(chǎn)品及世紀茗家這個品牌、制造商有了更直觀的認識,紛紛表示大開眼界,大有收獲!
當天下午的另一項體驗活動是參觀世紀茗家的柑園基地。在世紀茗家106畝新會柑生態(tài)種植實驗基地,首先由柑園工作人員現(xiàn)場講解了實驗基地的基本概況,接著客人進入柑園參觀、體驗;其中最重要,最令人興奮的一項體驗,就是采摘柑胎(適逢柑胎的采收季節(jié)),采到的柑胎客人自行帶回去進行曬制,親自嘗試陳皮產(chǎn)品的生產(chǎn)加工。這項活動對遠道而來的客人而言,新鮮而有意義,即使下著雨,也絲毫不減熱情,整個柑園充滿了歡樂的氣氛。
百品共賞,感受新會陳皮的品味魅力,見識世紀茗家13年沉淀的產(chǎn)品優(yōu)勢
當天下午活動的另一個重要環(huán)節(jié),就是分別在世紀茗家工廠展廳和世紀茗家種植基地接待中心舉行柑普茶和陳皮的品鑒活動。世紀茗家歷經(jīng)13年的發(fā)展,目前產(chǎn)品已超過100款。當天特別為客人準備了其中最有代表性的產(chǎn)品的品鑒。印級大紅柑系列,精品罐裝大紅柑福罐系列,經(jīng)典散裝小青柑系列,精品罐裝小青柑禧罐系列,各年份精品陳皮,等等;不同定位,各具品味,讓客戶開懷暢飲,大飽口福!
壓軸戲——“輕營之道”交流會:尋找“輕松經(jīng)營”的“秘訣”
活動第二日上午9點,在新會碧桂園酒店舉行“輕營之道”交流會。交流會的主要環(huán)節(jié),由世紀茗家市場總監(jiān)黃先生就“如何輕松經(jīng)營新會陳皮”的話題進行主題演講。在演講中,黃總監(jiān)從品類、產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、市場、企業(yè)等環(huán)節(jié),就歷史背景、發(fā)展歷程、現(xiàn)狀分析、未來趨勢等進行深入分析,在大層面、前端層面解讀了新會陳皮行業(yè)如何“輕松”經(jīng)營的思路、策略、落地辦法等。通過演講交流,讓客人把握“化重為輕”的經(jīng)營方向和營銷思路,為后續(xù)的經(jīng)營活動提供有力幫助。
世紀茗家陳皮知識手冊首發(fā)
交流會的另一個重要環(huán)節(jié),由世紀茗家編寫、發(fā)行的《新會陳皮知識手冊》舉行簡單的首發(fā)儀式;手冊的主編現(xiàn)場向客人講解了書本的內(nèi)容結(jié)構、各部分內(nèi)容的目的和意義;并指出這本知識手冊發(fā)行目的:幫助渠道商朋友及其下屬從業(yè)人員更簡便、更全面、更系統(tǒng)的了解和掌握新會陳皮的相關知識,了解世紀茗家這個企業(yè)和品牌,從而在日常的業(yè)務拓展、銷售中帶來幫助?,F(xiàn)場發(fā)現(xiàn),客人對這本書興趣很大,贊賞這本書的專業(yè)性,很多人主動向工作人員索要多本帶回去。
大開眼界,大有體會,大有收獲,不枉此行,
是每一個客人對這次商務之旅的共同感受!
下次,你會來嗎?